L’Aurore
Avec son nom qui fait écho aux vendanges effectuées avant le lever du jour, l’Aurore est une promesse de fraîcheur. Sa robe pâle inspirée des rosés de Provence est une véritable invitation à la dégustation.
Commentaire de dégustation
En bouche le vin est vif mais non dénué d’une largeur gourmande et aromatique à l’origine d’un ensemble harmonieux, jamais lourd, notamment grâce à une finale longue et rafraîchissante.
Cépages
33% Merlot , 33% Cabernet Franc, 33% Cabernet Sauvignon.
Vinification et élevage
Cuve inox, pressurage direct, élevage en cuve.
