L’Autrement
L’Autrement est un « autre » Bordeaux qui nous ferait presque oublier d’où il vient. Ce vin sans sulfite, issu d’un assemblage à parts égales de merlot et de cabernet franc, offre un profil très pur, au fruit croquant et gourmand, ainsi qu’une belle profondeur. À l’aise aussi bien à table qu’à l’apéritif son potentiel de séduction est très large. L’Autrement est le vin parfait pour les amateurs qui souhaitent découvrir une autre facette de Bordeaux.
Commentaire de dégustation
Nez fruits noirs et floral. Bouquet franc et gourmand. Bouche droite, tendue, moyennement dense mais bien structurée. De la longueur en bouche avec des tanins fins et élégants.
Cépages
50% Merlot, 50% cabernet franc.
Vinification et élevage
sélection parcellaire, sans sulfite ajouté et sans intrant, élevage 6 mois en cuve inox.
